![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Опасные витамины
Dec. 13th, 2016 03:16 pmПрочитала вот эту статейку на сайте BBC. Не знаю, может, для большинства это не новость, но для меня - да.
Если вкратце, исследования проводимые с 50-х годов в большинстве случаев показали возрастание числа заболевания раком легких и груди среди испытуемых, которые принимали витамин С, фолиевую кислоту и витамин Е.
Витамин С нейтрализует свободные радикалы, но при этом сам становится радикалом. Что интересно, мерзкие свободные радикалы сами по себе тоже нужны - они обеспечивают обмен информацией на клеточном уровне. Но во всем нужен баланс, если их слишком много - они вызывают разрушение клеток и старение, если мало - то клетки определенных тканей начинают неконтролируемо расти и делиться, что и приводит к раковой опухоли.
При этом нам предлагают употреблять побольше антиоксидантов, бороться с свободными радикалами. Я честно говоря считала, что фолиевую кислоту и витамин С можно поедать в любых количествах, чем больше - тем лучше. В общем-то, для первой даже не установлен верхний порог нормы.
Буду капитаном Очевидность, но витамины все-таки нужно употреблять с осторожностью. Витамин С лучше получать из фруктов и соков, к счастью, для большинства они доступны даже зимой. Можно употреблять натуральные витамины и растительные экстракты, они намного безопаснее, такие как рыбий жир например, или эхинацея, которую на этом же сайте признают очень полезной.
Если вкратце, исследования проводимые с 50-х годов в большинстве случаев показали возрастание числа заболевания раком легких и груди среди испытуемых, которые принимали витамин С, фолиевую кислоту и витамин Е.
Витамин С нейтрализует свободные радикалы, но при этом сам становится радикалом. Что интересно, мерзкие свободные радикалы сами по себе тоже нужны - они обеспечивают обмен информацией на клеточном уровне. Но во всем нужен баланс, если их слишком много - они вызывают разрушение клеток и старение, если мало - то клетки определенных тканей начинают неконтролируемо расти и делиться, что и приводит к раковой опухоли.
При этом нам предлагают употреблять побольше антиоксидантов, бороться с свободными радикалами. Я честно говоря считала, что фолиевую кислоту и витамин С можно поедать в любых количествах, чем больше - тем лучше. В общем-то, для первой даже не установлен верхний порог нормы.
Буду капитаном Очевидность, но витамины все-таки нужно употреблять с осторожностью. Витамин С лучше получать из фруктов и соков, к счастью, для большинства они доступны даже зимой. Можно употреблять натуральные витамины и растительные экстракты, они намного безопаснее, такие как рыбий жир например, или эхинацея, которую на этом же сайте признают очень полезной.
